অবিজারক শর্করা বলতে কি বুঝায় | অবিজারক শর্করা কি | অবিজারক শর্করার উদাহরণ

 

অবিজারক শর্করা বলতে কি/কী বুঝায়

উত্তর: যেসব কার্বোহাইড্রেটে একটিও মুক্ত অ্যালডিহাইড ( -CHO ) বা কিটোন ( = O ) গ্রুপ না থাকায় ক্ষারীয় আয়নকে বিজারিত করতে পারে না তাদেরকে অবিজারক শর্করা বা নন – রিডিউসিং সুগার বলে । যেমন সুক্রোজ , ট্রেহালােজ প্রভৃতি।

টাগ:অবিজারক শর্করা বলতে কী বুঝায়, অবিজারক শর্করা কি, অবিজারক শর্করার উদাহরণ